domingo, 23 de janeiro de 2011

Sucesso total!!!!

Aniversário da Luisa, fiz os cupcakes de presente pra ela. Na hora do parabéns, eles sumiram misteriosamente rsrsrs! Acho que ficaram gostosos!!!

quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Acreditem, até comida entra na moda! Já teve a moda do petit gateau, do creme de papaia com licor cassis (essa é velha, não?), do brownie com sorvete de creme…enfim, acho que sou cafona, não sigo a moda na comida… para mim, se é bom, está na moda, certo? Depois do bolo coberto de pasta americana, que são verdadeiras esculturas, agora a bola da vez é o cupcake, bolinho individual, diferente do muffin. O que diferencia os dois é a massa. A do muffin é mais pesada, já a do cupcake é como a de um bolo e são decorados individualmente, como um bolo normal. Eles estão tão em alta que estão substituindo os bem-casados em casamentos, festas e eventos! Pode? Então para quem quer ficar na moda segue a sugestão do bolo fashion, todo feito de cupcakes!

terça-feira, 16 de novembro de 2010

Cupcake - A história!

A ideia de fazer um bolo de maneira rápida e com ingredientes básicos revolucionou o mundo da confeitaria dos Estados Unidos no século XIX. A maneira de preparar o cupcake rompeu com todas as tradições culinárias, uma vez que seus ingredientes eram medidos em xícaras, como o próprio nome sugere cupcake = bolo de xícara. O surgimento desta nova técnica de preparo foi bastante conveniente, uma vez que os bolos de tamanho tradicional tinham seus ingredientes pesados em balanças e demoravam muito para assar nos fornos antigos. Até o início do século XX, não existiam formas para assar os bolinhos, o que fez com que a maioria das padarias os assasse em latas pequenas, surgindo, então, mais uma teoria para o termo cupcake. Hoje, porém, existe uma infinidade de produtos destinados ao preparo desta pequena sobremesa.
Assim, desde o seu surgimento, os cupcakes tornaram-se uma tendência da cultura pop no mundo da culinária mundial. Sua popularidade alcançou o mundo e nos últimos anos os brasileiros por muitas razões. A possibilidade de combinar sabores extravagantes, seu tamanho ideal para uma pessoa, facilidade no transporte, versatilidade na embalagem e decoração e nas formas são seus principais adjetivos. Sem contar, obviamente, na relação lúdica que existe entre o homem e este pequeno bolo, pois remonta a um estado de alegria, diversão, infância.
Aniversários, pequenas reuniões, grandes jantares, eventos corporativos, casamentos. Tudo é motivo para oferecer um cupcake, pois agradam a adultos e crianças igualmente e é um verdadeiro deleite para quem os come. Então não perca tempo! Faça logo sua encomenda!!!

Contato!

Meu contato pra encomendas é: bellabruno2000@gmail.com ou 21 84350431, lembrando que as encomendas deverão ser feitas com duas semanas de antecedência e o pedido mínimo deve ser de 24 unidades do mini ou 16 unidades do normal. As encomendas grandes, com mais de 100 cupcakes, deverão ser feitas com um mês de antecedência.

Preços e sabores!

Sabores
Massa: chocolate | vanilla | coco | limão ou formigueiro.
Cobertura e recheio: Marshmallow, ganache de chocolate preto ou branco, merengue ou glacê, nutella, brigadeiro ou beijinho.




Preços por Unidade
Mini-cupcake tradicional ..................................................................... R$ 3,50
Cupcake tradicional ........................................................................... R$ 5,00
Mini-cupcake temático ........................................................................ R$ 5,50
Cupcake temático ............................................................................. R$ 7,00

Fotos dos nossos cupcakes disponíveis pra encomenda!!!

BRIGADEIRO




 





Aqui estão alguns modelos de cupcake que temos! É só escolher e se deliciar!!!